Das Dom-Brauhaus im Kulturgut Eltzhof befindet sich im westlichen Gebäudtrakt des sanierten Gutshof-Komplexes. Es wurde im Jahre 2009 eröffnet und besteht aus verschiedenen, einzeln nutzbaren Raumbereichen: zunächst dem Brauhaus mit Thekenbereich, dem anschließenden 'Sälchen' mit Brunnenstube und der dahinter liegenden 'Empore'. Im weiteren Verlauf schließt sich der Seminar- und Tagungsbereich mit separaten Zugängen zum Innenhof sowie zu einem eigenen Gartenbereich an. Der Tagungs- und Seminarraum ist schallgeschützt, verfügt über Tageslicht und hat ein eigenes kleies Foyer mit Hofzugang. Selbstverständlich bietet er neben moderner Ton-, Bild- und Videotechnik alle Vorzüge eines gemütlichen Tagungsraumes, der im Stil wie das gesamte Brauhaus gehalten ist.

Zu Kölsch und Klaaf bieten wir Ihnen in unserem Brauhaus eine ausgewogene Speisekarte und laufend wechselnde Wochenangebote - je nach Anlass und Saison. Über die allgemeine Speisenkarte und die Monatsaktionen hinaus sind feststehende kulinarische Aktionen unser 'Rievkooche-Tag' ((montags), 'Burger-Tag' (dienstags) und 'Barbecue-Tag' (freitags - bei passendem Wetter).

Freuen Sie sich auf kölsche Kulinarik und internationale Leckereien oder gönnen Sie sich zum Verzällcher noch'n Kölsch und 'nen Schabau.
 

Öffnungszeiten

Unser Brauhaus ist geöffnet:
Mo - Fr. ab 17:00 Uhr | Sa  ab 14:00 Uhr | Sonn- und Feiertags ab 12:00 Uhr
Brauhaus Betriebsferien vom 29.12.2025 - 04.01.2026